冷凍ムキニンニク
| 商品名 | 冷凍ムキニンニク |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 形状 | ホール状 |
| 色調 | 淡泊黄色 |
| 保存方法 | -18℃以下で保管してください |
荷姿 | 1kg×10入り |
| 使用上のご注意 | 解凍したものはお早めにご使用ください |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してからお召し上がりください |
| 原料原産地 | 中国山東省 |
|---|---|
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
| 残留農薬 | 基準値以下（国内法準拠） |
| アレルギー物質※ | 無 |
| 遺伝子組換え物質 | 対象外 |
※アレルギー物質：特定9品目（エビ、カニ、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ、カシューナッツ）及び推奨20品目 （あわび、いか、いくら、オレンジ、 キウイーフルーツ、牛肉、さけ、サバ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、山芋、りんご、ゼラチン、ごま、ピスタチオ、アー モンド、マカダミアナッツ）以上29品目について、工場内での使用及び同一ラインでの加工はありません。コンタミネーションの可能性もありません。
製造工程
原料検収 → 皮むき・根切 → 選別 → 洗浄 → 毛髪除去 → 選別 → 消毒（200～300ppm、30分間） → 洗浄 → ブランチング（98±2℃、30秒） → 冷却 → カット（3㎜） → 急速冷凍 → 選別 → 計量・封口 → 金属探知機（Fe：φ1.5㎜、Sus：φ2.0㎜） → X線検査機(ガラス6.0㎜、ABS樹脂：φ5㎜、シリカゲル：φ5㎜、ｶﾞﾗｽ球φ4.0㎜、Fe1.5㎜、Sus2.0㎜) → 梱包 → 入庫保管（-18℃以下） → 出荷
包装
個包装
| 包装種類 | ポリエチレン |
|---|---|
| サイズ(mm) | 220×300 |
外包装
| 包装種類 | 段ボール |
|---|---|
| サイズ(mm) | 340×460×200 |
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