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業務用ニンニク・冷凍野菜・生鮮野菜 (国産・中国産)の販売


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冷凍ミックスベジタブル

   
商品番号 170480
商品名 冷凍ミックスベジタブル
内容量 500g
形状 コーン:35%、グリーンピース:35%、人参:30%
人参:8~10㎜ダイスカット
IQF
保存方法 -18℃以下で保管してください
荷姿 500g×20入り
使用上のご注意 解凍したものはお早めにご使用ください
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱調理の必要性 加熱してからお召し上がりください

   
JANコード 4533247901008
原料原産地 中国 (コーン:山東省又は河北省、グリーンピース:河北省、人参:山東省)
賞味期限 24ヶ月
残留農薬 基準値以下(国内法準拠)
アレルギー物質※
遺伝子組換え物質 遺伝子組換えでない
遺伝子組み換え詳細 コーン:遺伝子組み換えではない
グリーンピース、人参:対象外

※アレルギー物質:特定8品目(エビ、カニ、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ)及び推奨20品目 (あわび、いか、いくら、オレンジ、 キウイーフルーツ、牛肉、さけ、サバ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、山芋、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ、アー モンド)以上28品目について、工場内での使用及び同一ラインでの加工はありません。コンタミネーションの可能性もありません。


製造工程

【製造工程(全3種目)】

①コーン 35%   原料検収 → 選別 → 皮・繊維除去 → 検査 → 脱粒 → 洗浄 → ブランチング(96~100℃、120秒) → 冷却 → 水切り → 選別 → 急速冷凍 → 選別 → 仮包装保管

②グリーンピース 35%    原料検収 → 莢剥き・脱粒 → 籠選別 → 洗浄 →  ブランチング(96~100℃、90秒)→ 冷却 → 洗浄 → 水切り → 急速冷凍 → 選別 → 仮包装保管

③にんじん 30%   原料検収 → 高圧水洗浄 → 皮むき、頭カット → 選別 → ダイスカット(8~10㎜) →  洗浄 →ブランチング(96~100℃、60秒) → 冷却 → 水切り → 急速冷凍 → 選別 → 仮包装保管

【ミックス・包装工程】

半製品選別 → 計量・ミックス500g/袋(コーン35%、グリーンピース35%、にんじんダイスカット30%) → 包装 → 封口 → 金属探知機(Fe:φ1.2㎜、Sus:φ2.0㎜) → 計量 → 梱包 → 計量 → 入庫保管

包装

個包装

包装種類 PE
サイズ(mm) 170×270

外包装

包装種類 段ボール
サイズ(mm) 280×380×200

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