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紫芯大根

紫芯大根は、外皮が濃い紫色をした珍しい大根です。味は辛味が少なく、ほんのりした甘みがあって、歯ざわりはシャキシャキしています。アイスのように甘味があるので、中国語では「冰淇淋萝卜」(アイス大根)と呼ばれているそうです。


外皮は濃い紫色ですが、中は薄っすら紫色を帯びた白色で、芯にかけて紫色がまた濃くなります。その彩りのグラデーションや歯ざわりを活かし、サラダや漬物などの生食に向いています。


保存方法は、新聞紙などで全体を包んで乾燥を防止し、冷暗所又は冷蔵庫の野菜室で保存してください。カットしたものはラップで包んで冷蔵保存してください。

   
商品番号

30680

商品名 紫芯大根(中国産)
内容量

10kg(目安15~20本前後)※1本500g~700g前後

形状

ホール状(一般的な大根より小ぶり)

色調 皮:濃い紫色、果肉:白・紫色
保存方法

冷蔵(2~3℃)

荷姿

10kg

原料原産地

中国山東省

賞味期限

生鮮野菜のため未設定

残留農薬 基準値以下(国内法準拠)
アレルギー物質※
遺伝子組換え物質 対象外

※アレルギー物質:特定8品目(エビ、カニ、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ)及び推奨20品目 (あわび、いか、いくら、オレンジ、 キウイーフルーツ、牛肉、さけ、サバ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、山芋、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ、アー モンド、マカダミアナッツ)以上28品目について、工場内での使用及び同一ラインでの加工はありません。コンタミネーションの可能性もありません。


包装

個包装

包装種類

外包装

包装種類 段ボール
サイズ(mm) 270×390×220

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